Actueel

High Wine

De High Wine bestaat uit hartige wijn spijscombinaties. Er worden drie prachtige wijnen geschonken, waarbij de chef zes mooie bijpassende kleine gerechtjes serveert.

 

Voor de High Wine dient u vooraf te reserveren. Dit is mogelijk vanaf 2 personen. U kunt elke dag reserveren. De kosten van een High Wine bedragen € 25,- p.p.

 

Om het spannend te houden hebben we elke week een andere samenstelling!

 

Voorgerecht zijn drie gerechtjes van vis, vlees en vegetarisch naar het seizoen

Hierbij serveren wij naar keuze een glas wit, rood of rosé

 

Hoofdgerecht zijn drie gerechtjes van vis, vlees en vegetarisch naar het seizoen

Hierbij serveren wij naar keuze een glas wit, rood of rosé

 

Dessert zijn drie kleine lekkernijen

Hierbij serveren wij een glas dessertwijn

 

of

 

Kaas uit de regio

Met een glas port

Hotel Abrona onderdeel van duurzaamheidestafette

Op 11 november was het landelijke Dag van de Duurzaamheid. Wethouders van de vijf gemeenten uit de regio Noord-West Utrecht gingen in estafette per elektrische auto langs duurzame initiatieven in hun gemeente.

Duurzame zelfontplooiing
De elektrische auto doet laat in de middag de laatste bestemming van de estafette aan. Wethouder Jan-Wouter van Wijngaarden van de gemeente Oudewater ontvangt Rob Jonkers in Hotel Abrona.

Rien Lindeman, manager van Hotel Abrona, legt uit wat er zo bijzonder is aan zijn hotel en restaurant. "Hotel Abrona is een duurzame onderneming die mensen met een verstandelijke beperking laat werken in een gewoon bedrijf." Verstandelijk beperkte cliënten van Abrona hebben hier dagbesteding, maar worden ook opgeleid naar betaald werk.

Sinds 1999 bestaat het hotel restaurant. Er werken zo'n 27 mensen met een verstandelijk beperking in de keuken, bediening of in het schoonmaken van de hotelkamers. Lindeman merkt dat het werk erg belangrijk is voor zijn medewerkers: "Ze willen erg graag presteren en daar waardering voor krijgen. De arbeidsvreugde is groot."

Het opleiden van de medewerkers kost veel tijd, maar het levert ook veel op: "Je ziet dat mensen zich hier ontwikkelen en ontplooien, dat werkt erg stimulerend voor hen. Sommigen stromen zelfs door naar een betaalde baan bij een ander bedrijf.

"Meedoen in de maatschappij wordt er voor verstandelijk gehandicapten echter niet makkelijker op, door de nieuwe plannen van het rijk voor de AWBZ. "Een zorgelijke situatie die dagbesteding voor veel van mijn medewerkers onbetaalbaar maakt en daarmee hun mogelijkheden tot duurzame ontplooiing beperkt", zegt Lindeman.

In hotel Abrona is ook veel aandacht voor het gebruik van duurzame producten: zo wordt gewerkt met Fairtrade koffie, werkt men graag met streekproducten en staan er regelmatig biologische gerechten op het menu. Lindeman merkt dat gasten hier ook steeds meer waarde aan hechten. Wethouder Van Wijngaarden bevestigt dit: "Ondernemers nemen de stap naar duurzaamheid pas als het rendabel is. Dit is afhankelijk van de vraag van de consument."

 

Lees het volledige persbericht op Nieuwsbank.nl

Bron: Nieuwsbank.nl, Gemeente Stichtse Vecht 

Cadeauwinkel geopend

Welkom in de cadeauwinkel van Hotel Restaurant Abrona!

 

Afgelopen zomer hebben wij de deuren geopend van onze eigen cadeauwinkel. U vindt de winkel naast het restaurant. Voor een origineel verjaardagscadeautje bent u hier aan het juiste adres. Bijvoorbeeld een schilderij, servies of kaarsen, gemaakt door mensen met een verstandelijke beperking in de ateliers van Abrona. Het eigen merklabel Abrona WAAR staat voor uniek, handgemaakt en kleurrijk.

Een greep uit ons assortiment: kaarsen, zeep, servies, textiel, papier-maché, schilderijen, wenskaarten, kalenders.

 

En verder: verse fruitsappen van Abrona Boerderij De Haan, meelmixen van Abrona De Wijkse Molen, en nog veel meer...

 

In de Abronawinkel is het altijd koopavond
Medewerker Freek van der Vlist: "De winkel, die de laatste maanden open is, draait al goed. Hotelgasten, en ook mensen die komen eten, vinden het leuk om iets origineels mee naar huis te nemen... We zijn zeker van plan ons assortiment nog verder uit te breiden. Het mooie is dat ons hotel-restaurant zeven dagen in de week en ook 's avonds open is."

Komt u ook een kijkje nemen in onze winkel?